farelo de soja: de forma simples o tornamos semelhante a carne moida(=guisado no RS) e aí podemos fazer almondegas , hamburgues, misturado com qualquer legumes e verduras cosidas e todos pratos que exijam a carne moida(=guisado no RS), tempreos são o mesmo usados naturalmente.
grão de soja: na panela de pressão cozinhamos e fica como feijão, temperando da sua forma, quando cozido na metade do tempo do caso anterior, pode ser usado em saladas e tb como aperitivo.
bebida de soja: para o meu gosto, marca ADES, tem com várias frutas, deliciosa.
leite de soja; muito utilizado nos casos de intolerãncia a lactose(=açucar do leite), trazendo grandes alergias, tem a mesma quantidade de calcio.
TENHO ALGUMA EXPERIÊNCIA, E TODA SINTOMATOLOGIA REFERENTE MENOPAUSA, OU PRÉ-MENSTRUAL, Tem uma melhora muito grande.
Sabemos que científicamente,( estudo feito no Japão, lá as meninas da pré-escola já são educadas a usar os derivados do soja), que também protege, enormemente, contra todos os cânceres femininos, inclusive também nos casos de cânceres masculinos(principalmente intestinais)
Outras razões para inclusão na alimentação:
1.de origem vegetal
2.sem gorduras saturadas
3.melhoram a funcionabilidade do intestino(=prisão de ventre)
outras mais......
Podem as mulheres junto da café da manhã, tomar um copo de bebida de soja, ou nos casos que não tomam café pode ser junto das refeições e inclusão de 2 a 3 xs/semana do farelo de soja e o grão de soja. Sabemos que tem outras vantagens , apenas citamos as mais comuns do nosso dia a dia.
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